Forma para Arancini e Salgados

Faça Coxinha ou Bolinho Italiano como um master chef!

✅ Faça salgados firmes e padronizados

✅ Faça bolinhos e coxinhas de até 160 gramas

✅ Faça todo processo de montagem do salgado em menos de 2 minutos

Se você está fazendo Coxinhas em casa ou comercialmente, esta ferramenta de cozinha pode acelerar sua preparação e permitirá que você poupe tempo e trabalho.

O molde é feito com plástico não-tóxico, durável e reutilizável.

Fácil de modelar coxinhas de 160 gramas rapidamente.

Fácil de limpar, Basta lavá-lo com água e secá-lo, e reutilizá-lo quando quiser.

Tamanho:

Receita de Arancini (Coxinha Italiana)

Ingredientes

• 300g de Arroz Arbóreo (arroz de risoto)
• 1/2 cebola picada
• Óleo para refogar
• 1 colher de café de açafrão da terra (cúrcuma)
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta à gosto
• 1 copo de vinho branco
• 1l de caldo de legumes ou água
• 100g de queijo ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Ovo para empanar
• Farinha de rosca.
• Óleo para fritar

Modo de fazer

1. Refogar a cebola, acrescentar o açafrão e a páprica.
2. Juntar o arroz e refogar um pouco.
3. Acrescentar o vinho e misturar até secar.
4. Acrescentar o caldo aos poucos até cozinhar o arroz ao ponto.
5. Juntar o queijo e a manteiga e reservar.
6.Depois de frio, pegar pequenas porções colocar um pedaço de queijo e de tomate e fazer bolinhas.
7. Passar no ovo e na farinha de rosca e fritar em óleo quente.