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Forma para Arancini e Salgados

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Molde

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Faça Coxinha ou Bolinho Italiano como um master chef!

✅ Faça salgados firmes e padronizados

✅ Faça bolinhos e coxinhas de até 160 gramas

✅ Faça todo processo de montagem do salgado em menos de 2 minutos



Se você está fazendo Coxinhas em casa ou comercialmente, esta ferramenta de cozinha pode acelerar sua preparação e permitirá que você poupe tempo e trabalho.

O molde é feito com plástico não-tóxico, durável e reutilizável.


Fácil de modelar coxinhas de 160 gramas rapidamente.



Fácil de limpar, Basta lavá-lo com água e secá-lo, e reutilizá-lo quando quiser.

Tamanho:

Receita de Arancini (Coxinha Italiana)

Ingredientes

  • 300g de Arroz Arbóreo (arroz de risoto)
  • 1/2 cebola picada
  • Óleo para refogar
  • 1 colher de café de açafrão da terra (cúrcuma)
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal e pimenta à gosto
  • 1 copo de vinho branco
  • 1l de caldo de legumes ou água
  • 100g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Ovo para empanar
  • Farinha de rosca.
  • Óleo para fritar


Modo de fazer

1. Refogar a cebola, acrescentar o açafrão e a páprica.
2. Juntar o arroz e refogar um pouco.
3. Acrescentar o vinho e misturar até secar.
4. Acrescentar o caldo aos poucos até cozinhar o arroz ao ponto.
5. Juntar o queijo e a manteiga e reservar.
6.Depois de frio, pegar pequenas porções colocar um pedaço de queijo e de tomate e fazer bolinhas.
7. Passar no ovo e na farinha de rosca e fritar em óleo quente.

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